Siden 2015 har Stefanie undervist unge i selvforståelse og været kontaktlærer for unge med blandt andet autisme og ADHD. Derudover har hun været med til at starte klasser op for unge med autisme som projekt.

Tidligere har Stefanie arbejdet som studievejleder og vejledt unge og voksne omkring planlægning af studie og andre forhold. Samt afholdt oplæg omkring uddannelsestyper og studieliv i hele Danmark.

Stefanie er uddannet civilingeniør fra Danmarks Tekniske Universitet med speciale i forandringsprocesser, motivation, arbejdsglæde og stress. Stefanie har yderligere de seneste mange år efteruddannet sig indenfor det specialpædagogiske område, særligt med fokus på autisme og ADHD.